Tag: probiotyk

Opublikowane w

Allertis – nasz pierwszy produkt już w sprzedaży!

Białe opakowanie Allertis na trawie i kamieniu

BEZPIECZNY, PRZEBADANY I NATURALNY

Nasz zespół tworzą naukowcy, którzy od ponad 20 lat zajmują się badaniem bakterii probiotycznych i ich właściwości prozdrowotnych. Specjalistyczne badania wykazały, że właściwości bakterii probiotycznych są szczepo-zależne. Oznacza to, że różne gatunki oraz szczepy w obrębie tych gatunków cechują się różnymi właściwościami, a każdy z nich musi zostać dokładnie przebadany.

Dlatego przy wyborze szczepu do suplementu diety #Allertis zdecydowaliśmy się na Bifidobacterium longum CCM 7952, który znamy i badamy od lat!

O ZNANYM POCHODZENIU

Bifidobacterium longum CCM 7952 to szczep wyizolowany od zdrowego, wolnego od alergii człowieka w ramach międzynarodowego projektu naukowego. 

NATURALNY I BEZPIECZNY

Bakterie z rodzaju Bifidobacterium stanowią naturalny składnik mikroflory człowieka o właściwościach korzystnych dla zdrowia i dlatego są w pełni bezpieczne. 

PRZEBADANY

Bifidobacterium longum CCM 7952 jest obiektem badań i wielu prac naukowych już od ponad 10 lat. Możecie o nim więcej przeczytać w opracowaniach naukowych*, ale zacznijmy od tego, że szczep ten jest swoistego rodzaju immunoterapeutykiem. Badania naukowe z użyciem modelu alergii pokazały, że jego regularne stosowanie prowadzi do wyciszenia stanu zapalnego w płucach, obniżenia ilości komórek zapalnych związanych z alergią (eozynofilii), obniżenia poziomu przeciwciał IgE rozpoznających alergen czy cytokin zapalnych związanych z reakcją alergiczną.

UNIKALNY I LICENCJONOWANY

Bifidobacterium longum CCM 7952 jest objęty licencją na wyłączność więc nie znajdziecie go w żadnym innym produkcie.

FORMA PODANIA MA ZNACZENIE

Forma tabletek do ssania jest optymalna dla działania tego szczepu co również zostało udowodnione badaniami naukowymi. Bifidobacterium longum CCM 7952, co prawda jest składnikiem mikroflory jelit niektórych osób, ale działa też efektywnie w jamie nosowo-gardłowej. 

Allertis można kupić tutaj: https://www.allertis.pl/

*

1. Pyclik MJ, Srutkova D, Razim A, Hermanova P, Svabova T, Pacyga K, Schwarzer M and Górska S (2021) Viability Status-Dependent Effect of Bifidobacterium longum ssp. longum CCM 7952 on Prevention of Allergic Inflammation in Mouse Model. Front. Immunol. 12:707728. doi: 10.3389/fimmu.2021.707728

2. Srutkova D, Schwarzer M, Hudcovic T, Zakostelska Z, Drab V, Spanova A, Rittich B, Kozakova H, Schabussova I. Bifidobacterium longum CCM 7952 Promotes Epithelial Barrier Function and Prevents Acute DSS-Induced Colitis in Strictly Strain-Specific Manner. PLoS One. 2015 Jul 28;10(7):e0134050. doi: 10.1371/journal.pone.0134050.

Opublikowane w

Mikrobiom a zakochanie

Zakochana kobieta

Najnowsze badania wskazują na istotna rolę mikrobiomu jelitowego na wydzielanie hormonu miłości, oksytocyny!

Limosilactobacillus reuteri to jeden z najbardziej korzystnych składników bakteryjnych naszego mikrobiomu. Jak dotąd wykazano, że wspomaga pasaż jelitowy, obniża stan zapalny, ułatwia gojenie się ran, a także wzmaga zachowania prospołeczne u myszy. Od dawna wiadomo było, że w tych procesach bierze udział również oksytocyna. Dopiero najnowsze badania wyjaśniły związek pomiędzy bakterią L. reuteri a wydzielaniem oksytocyny. Dzięki najnowocześniejszym badaniom RNA-Seq pojedynczych komórek i obrazowaniu ludzkich i mysich tkanek jelitowych, odkryto produkcję oksytocyny w nabłonku jelitowym. Bakterie Limosilactobacillus reuteri promują wydzielanie oksytocyny z ludzkiego jelita poprzez wydzielanie innego hormonu zwanego sekretyną.

Może to mieć niewiele wspólnego z naszymi zrachowaniami społecznymi, wyborami „serca”,  ale wciąż można się zastanawiać, w jakim stopniu mikroflora jelit wpływa na głębię i dynamikę relacji międzyludzkich. Nie byłby to pierwszy raz, kiedy drobnoustroje manipulują swoim gospodarzem.

Opublikowane w

Bifidobacterium w walce z alergią

Bifidobacterium, kobieta z alergią

Bifidobakterie to mikroorganizmy, które mają korzystny wpływ na nasze zdrowie, zwłaszcza dla układu pokarmowego. Posiadają zdolność do produkcji kwasu mlekowego i są powszechnie obecne w naszych jelitach. Odgrywają one ważną rolę w utrzymaniu równowagi mikroflory jelitowej, ponieważ pomagają w zakwaszaniu środowiska jelitowego, co zapobiega rozwojowi patogenów. Usunięcie bifidobakterii z organizmu, na przykład w wyniku zażywania antybiotyków, może wiązać się ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia otyłości, chorób autoimmunologicznych, astmy czy alergii. Oznacza to, że są one dla nas korzystne nie tylko pod kątem działania układu pokarmowego ale i całego organizmu [1].

Najnowsze badania pokazują, że konkretne rodzaje bifidobakterii mają działanie przeciwalergiczne i wzmacniające odporność. Na przykład, Bifidobacterium adolescentis CCDM 368 produkuje cząsteczkę, zwaną polisacharydem, która istotnie zmniejsza poziom cytokin proalergicznych  (interleukina 5 i 13) produkowanych przez komórki uwrażliwione na owoalbuminę (alergen). Ten polisacharyd jest również rozpoznawany i pochłaniany przez komórki układu odpornościowego [2]. Co istotne, polisacharydy, czyli struktury składające się z powtarzających się cząsteczek cukrów prostych, są odporne na temperaturę, co otwiera możliwość stosowania termicznie inaktywowanych bakterii jako postbiotyków.

Inny rodzaj bifidobakterii, Bifidobacterium longum ssp. longum CCM 7952, stosowany donosowo w modelu alergii, zmniejszał poziom eozynofili (komórek uczestniczących w reakcjach alergicznych) w płucach. Obniżał również poziom cytokin proalergicznych i przeciwciał IgE specyficznych dla alergenu w popłuczynach płucnych [3]. To sugeruje, że ten szczep może potencjalnie poprawić stan zdrowia osób cierpiących na alergię. Dodatkowo, ten sam szczep wzmacniał barierę jelitową i chronił przed zapaleniem okrężnicy u myszy. Warto podkreślić, że efekt jest zależny od szczepu, przykładowo należący do tego samego rodzaju i gatunku szczep B. longum ssp. longum CCDM 372 nie wykazywał już takich właściwości [4].   

1. Pyclik, Marcelina, et al. „Bifidobacteria cell wall-derived exo-polysaccharides, lipoteichoic acids, peptidoglycans, polar lipids and proteins–their chemical structure and biological attributes.” International journal of biological macromolecules 147 (2020): 333-349; https://www.scihttps://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0141813019388282?casa_token=IfC0C9ceXPQAAAAA:oS8b8YoDcgiTiy2Ma4Dt15ZKjO5mLFR7IA_Wf1D-W77J39UDUMaNO91hq3bp7bl184QbDSayqQ.

2. Pacyga-Prus, Katarzyna, et al. „Polysaccharide BAP1 of Bifidobacterium adolescentis CCDM 368 is a biologically active molecule with immunomodulatory properties.” Carbohydrate Polymers 315 (2023): 120980 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0144861723004459.

3. Pyclik, Marcelina Joanna, et al. „Viability status-dependent effect of Bifidobacterium longum ssp. longum CCM 7952 on prevention of allergic inflammation in mouse model.” Frontiers in Immunology 12 (2021): 707728 https://www.frontiersin.org/journals/immunology/articles/10.3389/fimmu.2021.707728/full.

4. Srutkova, Dagmar, et al. „Bifidobacterium longum CCM 7952 promotes epithelial barrier function and prevents acute DSS-induced colitis in strictly strain-specific manner.” PloS one 10.7 (2015): e0134050 https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0134050.

Opublikowane w

Dzisiaj będzie słodko, słono i tłusto … MASŁO ORZECHOWE!

masło orzechowe

Tak unikalne połączenie smaków występuje w przysmaku każdego sportowca i każdej sportowczyni…MASŁO ORZECHOWE 😊

Masło orzechowe to źródło zdrowego tłuszczu ale niestety 1% populacji krajów zachodnich ma na nie alergię i jest ono jednym z najsilniejszych alergenów. U niektórych osób po jego spożyciu, nawet śladowych ilości, może dojść do rozwoju wstrząsu anafilaktycznego.

Kto jest winowajcą?

Zidentyfikowano 11 białek w orzeszkach ziemnych, które są odpowiedzialne za wywołanie reakcji alergicznej. Ara h 1, Ara h 2, Ara h 3 i Ara h 6 –zapamiętaj, to one są uważane za główne alergeny.

Jak sobie radzimy z alergią?

Cóż, najlepiej unikać jedzenia orzeszków ziemnych… takie proste? Wiemy, że NIE. Czasem ktoś nas może nieświadomie poczęstować produktem zawierającym te orzechy, a prawie każdy produkt w sklepie zawiera adnotację: „może zawierać śladowe ilości orzechów arachidowych”.

Inne możliwości? Leki przeciwalergiczne, zastrzyk z adrenaliny – oczywiście, ale też immunoterapia! Ta dopiero raczkuje ale daje wiele nadziei alergikom. W styczniu 2021 roku Komisja Europejska zatwierdziła pierwszą metodę leczenia alergii na orzeszki ziemne w postaci odtłuszczonego proszku. Terapia na razie dostępna jest dla pacjentów w wieku 17-18 lat z potwierdzoną alergią.

A jak można jej zapobiegać?

Okazuje się, że wprowadzenie niewielkich ilości masła orzechowego do diety dzieci w wieku 4-6 miesięcy może zmniejszyć występowanie alergii na orzeszki ziemne nawet o 77%! Tak wskazują wyniki badań opublikowanych w Journal of Allergy and Clinical Immunology [1]. Co ciekawe, wprowadzenie alergenu w późniejszym czasie, zanim dziecko ukończyło pierwszy rok życia zmniejszało liczbę przypadków alergii zaledwie o 33%.

Potęga immunologii!

W Micronose również pracujemy nad swoistą terapią opartą o bakterie, które pomogą naszemu organizmowi walczyć z alergią.

[1] DOI:https://doi.org/10.1016/j.jaci.2022.09.042

Opublikowane w

Jak zadbać o dobry start bez alergii?

kobieta w ciąży

Alergia dotyka nas coraz bardziej. Zwykle alergia pojawia się już w wieku dziecięcym, ale czasem  dopiero w dorosłym życiu. Dlaczego tak jest? Trudno to zjawisko wytłumaczyć jedynie czynnikami genetycznymi. Niestety, przyśpieszająca industrializacja, pogarszająca się jakość powietrza, stosowanie antybiotyków, mniejszy kontakt z różnego rodzaju drobnoustrojami, a nawet zmiany klimatyczne powodują, że coraz częściej się uczulamy na coś nowego.

Dodatkowo, okazuje się, że również zachowania matek w ciąży oraz pewne wydarzenia w pierwszych miesiącach życia dziecka mają istotny wpływ na możliwy rozwój alergii. W trakcie ciąży, czynniki, które istotnie zwiększają ryzyko wystąpienia alergii u dzieci to niezdrowa dieta matki i otyłość, stosowanie antybiotyków, przebywanie w zanieczyszczonym środowisku, a przede wszystkim czynne i bierne palenie. W pierwszych miesiącach życia dziecka czynnikami predysponującymi do późniejszej alergii są częste infekcje wirusowe, stosowanie antybiotyków, brak starszego rodzeństwa, brak aktywności na zewnątrz a przez to niski poziom witaminy D, bierne palenie, wysokotłuszczowa dieta i późne wprowadzanie nowych produktów do diety dziecka. 

Wiadomo, nie na wszystkie z tych czynników mamy realny wpływ ale warto nie zrzucać wszystkiego na genetykę. A może jednak warto dla lepszej przyszłości naszych dzieci rzucić palenie, zmienić nawyki żywieniowe albo chociaż częściej wychodzić na spacer?

Opublikowane w

Alergia a płeć

W ostatnim czasie dużo uwagi poświęca się badaniom różnic pomiędzy płciami. Niektórzy uważają, że różnice są tak duże, że moglibyśmy pochodzić z zupełnie innych planet ;). Różnice te dotyczą wielu aspektów psychologicznych i fizjologicznych, które przekładają się nie tylko na to jak odbieramy świat zewnętrzny ale także na to jak chorujemy i jak odpowiadamy na leczenie. Przykładowo, u kobiet depresja występuje dwukrotnie częściej niż mężczyzn, daje inne objawy a reakcja na leki przeciwdepresyjne nie jest taka sama. 

W chorobach o podłożu alergicznym również obserwujemy różnice. Mali chłopcy częściej chorują na alergię niż dziewczynki ale zmienia się to diametralnie w okresie dojrzewania. Okazuje się również, że poziom typowych dla alergii przeciwciał IgE waha się w zależności od cyklu menstruacyjnego. Jak wykazały badania naukowe, głównym winowajcą są hormony, a dokładnie estrogen. Dlatego też objawy alergii mogą się nasilać w czasie ciąży, kiedy to poziom estrogenu jest wysoki, a osłabiać w okresie menopauzy. Jest to ten sam estrogen, który wraz z prolaktyną silnie aktywuje kobiecy układ odpornościowy do walki z infekcjami.

Co ciekawe, dopiero zaczynamy się uczyć tych różnic ponieważ przez lata kobiety nie były wystarczająco mocno reprezentowane w badaniach naukowych, właśnie ze względu na wahania hormonalne w trakcie cyklu, które mocno utrudniały interpretację danych. A to w końcu połowa społeczeństwa!